Eliels s.r.o.
Markéta a Karel Bajerovi
Ročník 2021
Představení nominované firmy
Do podnikání se manželé Bajerovi pustili v roce 2016 z lásky k pečení. Pekárna a kavárna Koláčové království, které provozuje jejich rodinná firma Eliels, je místem, odkud se linou vůně čerstvě upečených koláčů a dortů, jako by je připravila maminka nebo babička. Denně si tady můžete vybrat na 15 druhů koláčů, dezertů a sušenek. Všechny dobroty se pyšní dobrými vejci, máslem, kvalitní moukou, netradičními chutěmi a ruční výrobou.
Všechny koláče, dezerty a další dobroty připravuje Markéta vlastnoručně dle vlastních receptur a peče je přímo na místě, aby uspokojili zákazníky, kteří přijdou na snídani nebo pro svačinu do školy a do práce. Mlsat ale můžete i přímo v kavárně v pražských Nuslích, kde si můžete odpočinout na šálkem čerstvě připravené italské kávy, u pravé čokolády na zahřátí v zimních měsících nebo ledové kávy na letní osvěžení.
Poctivé a ručně vyráběné koláče, jako od maminky.
3 otázky pro nominovanou osobu
Co Vás přivedlo k podnikání?
Touha uplatnit na trhu svoje schopnosti a kreativitu vlastní tvorby.
Co Vás na podnikání nejvíc těší?
Svoboda projevu a tvorby. Tzv. dělat si věci po svém.
V čem vidíte největší překážky podnikání?
Svoje vlastní limity.
Odpovídala Markéta Bajerová, spolumajitelka firmy
Důvod nominace
V tomto koláčovém království dělají ty nejbáječnější koláče, které opravdu chutnají jako od maminky. A nejen jen od maminky, ale i od babičky.
Nominační kategorie
Nominoval/a:
zákazník