Společnost GardeniX, založená v roce 2017, přinesla na český trh technologii pro hydroponickou výrobu potravin. Hydroponický systém je flexibilní a škálovatelný pro malý i velký byznys. Jedná se o systém recirkulační hydroponie, který umožňuje celoročně produkovat potraviny vysoké jakosti s velmi nízkou spotřebou vody a minimálním zásahem do životního prostředí. Umožňuje sklízet rostliny v živém stavu s kořenovým balem. Díky tomu je výrazně prodloužena jejich trvanlivost a nutriční kvalita. V neposlední řadě tyto produkty pomáhají zákazníkům neplýtvat jídlem.

Oproti polní produkci rostou rostliny v hydroponii až o 20 % rychleji a při pěstování se uspoří více než 95 % vody. Hydroponické pěstování je šetrnější k životnímu prostředí, protože intenzivní produkce se provádí v uzavřeném systému, který nijak neovlivňuje půdu ani okolní vodní toky.

Šimon Břeský, duchovní otec projektu, zodpovídá za výzkum a vývoj technologií. Má více než 5 let zkušeností z oblasti hydroponického pěstování rostlin a vývoje hnojiv. Společnost GardeniX pod jeho vedením vyvinula vlastní systém od nuly. Ve své laboratoři v Neratovicích neustále zkouší nové pěstební postupy a optimalizují proces i technologii. K tomu provozuje komerční hydroponickou farmu ve skleníku v Zápech u Prahy, kde pěstuje listovou zeleninu a bylinky.