spolu-bez-lepku s.r.o.
Kateřina Blažková
Ročník 2018
Představení nominované firmy
Spolu-bez-lepku s.r.o. provozuje bezlepkové cukrářství a pekařství. Výrobky připravují z bezlepkových směsí vlastní výroby, které jsou připravovány z většinového podílu rýžové mouky a minimálního obsahu škrobů. Mnohdy zachutnají i více, než obdobný výrobek z pšeničné mouky. Výrobky si můžete objednat on-line nebo bezlepkové zákusky ochutnat v některé z kaváren a cukráren po celé ČR, ale především v Brně, odkud firma pochází.
Firma provozuje také e-shop, kde nabízí velký výběr bezlepkových potravin. Najdete u nich bezlepkové mouky jak vlastní výroby, tak i různých dalších značek, pečivo, strouhanky, bezlepkové těstoviny a spoustu dalšího.
Jdeme vlastní cestou, cestou kvality bez kompromisů.
3 otázky pro nominovanou osobu
Co Vás na podnikání nejvíc těší?
Nejvíc nás těší přibývající zájem a poptávka, každá radost z upečeného dortu a spokojení zákazníci, kteří se vrací.
V čem vidíte největší překážky podnikání?
Největší překážkou je poslední dobou pracovní síla – najít zodpovědné, pracovité a spolehlivé zaměstnance je skoro nadlidský výkon.
Zbývá Vám čas na koníčky? Pokud ano, jaké provozujete?
Mám dvě malé děti a firmu, takže moc volného času nezbývá. Ráda chodím ale se synem na fotbal nebo se podívám na nějaký pěkný film.
Odpovídala Kateřina Blažková, majitelka firmy spolu-bez-lepku
Důvod nominace
Ráda bych nominovala firmu paní Blažkové spolu-bez-lepku s.r.o. Firma se zabývá výrobou bezlepkového pečiva a cukrářských výrobků. Mouky si míchají sami, kladou důraz na vysokou kvalitu použitých směsí především z jednodruhových mouk s minimálním obsahem škrobu. Jsou jedni z prvních na našem trhu, kteří odmítají odmítají "škrobový" průmysl a razí myšlenku, že člověk s nemocným zažíváním nemůže být živ na škrobu, který je prakticky až posledním výstupem z jednotlivých plodin. Díky vysokému podílu mouky mají výrobky skvělou, nerozeznatelnou chuť. Ráda bych, aby byla firma oceněna za vysokou píli, snahu a nastartování "západního" trendu v bezlepkovém stravování.
Nominační kategorie
Nominoval/a:
obchodní partner