Biopekárna Zemanka, s.r.o.
Jan Zeman
Ročník 2018
Představení nominované firmy
Biopekárna Zemanka, s.r.o. je ryze česká rodinná firma, která se již od roku 2006 zabývá výrobou sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů podle vlastních originálních receptur.
Všechny produkty nesou označení bio, protože se při výrobě používají jen suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Výrobky zároveň neobsahují palmový tuk, umělé ztužené tuky, bílý rafinovaný cukr, chemické konzervanty, umělá barviva ani aromata.
V Zemance ročně vyrobí přes 180 tun pečiva a produkty vyváží do 11 zemí v Evropě.
Firma je držitelem mezinárodního certifikátu IFS (International Food Standard), veganské licence od společnosti The Vegan Society, bezlepkové licence od Sdružení celiaků České republiky a Fairtradové licence programu kakao.
V Zemance uplatňují pravidla ekologicky šetrného provozu. Používají pouze ekologické čistící prostředky, recyklované kartony a papíry a energii odebírají pouze z obnovitelných zdrojů.
Jsme vybíraví. Jsme rozmazlení. Jsme nerozumní.
3 otázky pro nominovanou osobu
Jaké byly Vaše pocity, když jste o Vaší nominaci na ocenění Český Goodwill dozvěděl?
Radost.
Proč jste se rozhodl Vaši nominaci na ocenění Český Goodwill přijmout?
Věřím, že je nutné sdílet příběhy o poctivém podnikání srdcem, které může být úspěšné. Inspirovat, že nadšení, férovost, opravdovost a pracovitost mohou v byznysu fungovat a dokonce být výhodou. A dát vědět ostatním, že my v Zemance tak žijeme každý den.
Jaký je Váš nejčastější projev dobré vůle?
Ohleduplnost ke každému ve svém okolí.
Odpovídal Jan Zeman, majitel firmy Biokárna Zemanka
Důvod nominace
Nesmírná houževnatost, nadhled a optimismus při vedení rodinného podniku. S těžkostmi se potýká s noblesou a skvěle vede a motivuje tým.
Nominační kategorie
Nominoval/a:
Spolupracovník