Štrůdl do krabice – PANÍ EVA BRABCOVÁ
Ročník 2015
Představení nominované firmy
Tento voňavý obchůdek vznikl na konci roku 2012 v Benešově. Hned od prvního otvíracího dne se okolím vinula omamná vůně vanilky. Paní Eva Brabcová, majitelka obchodu, si zakládá na kvalitním zpracování štrůdlu a na čerstvých ingrediencích. Každý štrůdl je originál a je upečen z listového těsta. V sortimentu je převážně štrůdl sladký, jehož základem jsou čerstvě nastrouhaná jablka, a štrůdl slaný, kde je základem šunka nebo slanina. Dalším výrobkem jsou pikantní tyčinky několika příchutí nebo párečky v těstíčku a koláče z kynutého těsta.
Prostory provozovny prošly rozsáhlou rekonstrukcí a vznikl tak příjemný, útulný a voňavý obchůdek, který pohladí nejen po duši, ale i po chuti. Z obchodu Štrůdl do krabice si můžete odnést odnést teplé až horké štrůdly i domácí kynuté koláče nebo buchty. Najdete zde několik sezonních specialit, jako byl štrůdl se švestkami k příležitosti mikulášské nadílky nebo štrůdl s marcipánem v době vánočních svátků. Oblíbeným je štrůdl s višněmi - to je delikatesa mezi štrůdly… Ze slaných je nejvyhledávanější šunka, pórek a niva.
Eva Brabcová peče také DIA pro diabetiky či bezlepkové štrůdly pro zákazníky s celiakií.
Dnes je její obchod Štrůdl do krabice již v nových prostorech, kde se pohodlně posadí až 12 zákazníků. V obchodě najdete i značkové elegantní zástěry s logem Štrůdl do krabice, které paní Eva sama vyrábí.
Firma sídlí ve Středočeském kraji
"Kvalita, to je základ dobrého podniku."
3 otázky pro nominovanou osobu
Odpovídá Eva Brabcová, majitelka firmy Štrůdl do krabice
Jaké byly Vaše pocity, když jste o Vaší nominaci na ocenění ČESKÝ GOODWILL dozvěděla?
Proč to nezkusit, mám zajímavý projekt a díky jemu jsem se zaměstnala a prosperuji…
Proč jste se rozhodla Vaši nominaci na ocenění ČESKÝ GOODWILL přijmout?
Přála bych si, aby můj projekt Štrůdl do krabice pomohl i jiným, a s případným oceněním bude mít ještě větší váhu.
Jaký je Váš nejčastější projev dobré vůle?
Jsem sponzorem Čistá řeka Sázava, Srdcerváči, Dobrovolní hasiči…Ples města Benešova atd... a nebráním se dalším.
Důvod nominace
Nominuji svoji maminku, protože si myslím, že si to zaslouží za dobře odvedenou práci na Štrůdlu do krabice.
Nominační kategorie
Nominoval/a:
rodinný příslušník