Manufaktura Blanky Milfaitové - PANÍ BLANKA MILFAITOVÁ

Ročník 2014

Představení nominované firmy

Vítězka kategorie OSOBNOST Českého Goodwillu 2014: Blanka Milfaitová si vždy přála těšit lidi blízké i cizí vlastnoručně pečenými, vařenými či zavařovanými delikatesami. Měla a stále má před očima pořádné koláče a nešizené dorty, hrubé paštiky selské i ty jemně delikátní, domácí hořčice tisíce a jedné vůně... a především opravdové ovocné marmelády s extra džemy.

A nezůstalo jen u snění - v roce 2010 otevřela na šumavském Srní Slunečnou kavárnu s cukrárnou, a v roce 2012 se odvážila založit malou rodinnou manufakturu, spíše minimanufakturu. Vyrábí dobroty podle receptur původních českých, ale i nových receptur z dánských plání, francouzských, italských či švýcarských horských farem, anglických samot... či Eolských ostrovů, s ručně psanými etiketkami vázanými lýkem, a do exkluzivních sklenic s těsnící gumičkou a skleněným víčkem, sklenic navozujících atmosféru starých dobrých časů.

Manufaktura Blanky Milfaitové je od srpna 2013, jako jediný český prvovýrobce potravin, držitelem dvou zlatých hvězd z prestižní mezinárodní soutěže Great Taste Awards. Rovněž se pyšní titulem Nejlepší marmeláda na světě, který na soutěži World´s Marmalade Awards získala společně se zlatou a dvojitou zlatou medailí v roce 2013. V roce 2014 znásobila světový úspěch dalšími deseti medailemi, z nichž je pět zlatých! V Senátu Parlamentu České republiky převzala pro své super marmelády odbornou certifikaci Česká chuťovka a Dětská chuťovka.

Podobně jako další skvělé věci, také super marmelády z Manufaktury Blanky Milfaitové zůstávají vzácné.

V letošním roce zrušila a uzavřela prodejny v Čechách i Evropě, včetně mimoevropských. Její produkty tak lze získat již jen přímo v šumavské manufaktuře, která je vyrábí. Blanka jde svojí cestou…

Firma sídlí v Srní, Plzeňský kraj

"Svět patří těm, co se neposerou." (Ch. Bukowski)  

3 otázky pro nominovanou osobu

Odpovídá paní Blanka Milfaitová, majitelka Manufaktury Blanky Milfaitové

Jaké byly Vaše pocity, když jste o Vaší nominaci do ČESKÉHO GOODWILLU dozvěděli?

„Rozporuplné, pořád si nemyslím, že by jedna malá holka ze šumavské samoty mohla být… někomu příkladem. A ono se to pořád děje. A samozřejmě potěšující :-)“

Proč jste se rozhodli Vaši nominaci do projektu ČESKÝ GOODWILL přijmout?

„Chci, aby i jiné holky viděly, že to jde. Stačí si sáhnout na dno, sebrat všechny síly a jak říká Ch.B., neposrat se – pak jsme všechny schopny vyhrát prestižní ceny, dostat svět na kolena a žít život, o kterém se nám snilo. Šťastný."

Jaký je Váš nejčastější projev dobré vůle?

„Jdu dál :-)“

Důvod nominace

„Nejúspěšnější česká potravina historie, 5 zlatých medailí z Mistrovství světa ve výrobě marmelád: Worlds Marmalade Awards (2 roky za sebou), 2x dvě zlaté hvězdy z potravinářských Oskarů Great Taste Awards. Následně otevření obchodů po celém světě, dodávání britské královské rodině... atd. Ukázala, že Češi se mohou prosadit ve světě, a nad mezinárodní obchody si nejvíce cení rodinné malé manufaktury a precizní ruční práce. Její příběh natočilo mnoho televizí od státní ruské R1 po BBC, přes všechny české, citují ji knihy o podnikání a, jak lze číst z dopisů ctitelek a ctitelů na jejím webu, ukázala desítkám z nich cestu!“

Nominační kategorie

Tradice
Inovace

Nominoval/a:

obdivovatel

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Pokračováním v používání tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací naleznete v Souhlasím Prohlášení o ochraně osobních údajů